Badem şeklinde kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Badem şeklinde kurabiye, hem görselliği hem de lezzeti ile öne çıkan bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilir. Bu makalede, badem şeklinde kurabiye yapımını adım adım açıklayacak ve tarife ilişkin detayları sunacağız.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması - Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. - Üzerine pudra şekerini ekleyerek mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. - Vanilin ve kabartma tozunu da ekledikten sonra, azar azar un ilave ederek yoğurun. - Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.

2. Bademin Eklenmesi - Hamur kıvamına geldikten sonra çekilmiş bademleri ekleyin ve hamur iyice karışana kadar yoğurun. - Hamurun üzerini streç film ile kaplayarak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

3. Şekil Verme - Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. - Her bir parçayı avuç içinde yuvarlayarak badem şekline getirin. - Şekil verdiğiniz kurabiyelerin üzerine bir adet badem yerleştirin.

4. Pişirme Süreci - Fırını 180 dereceye ısıtın. - Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. - Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar, altları hafif pembeleşene kadar pişirin.

5. Soğutma ve Servis - Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bir süre tepside bekletin. - Ardından tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin. - Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, badem şeklinde kurabiye yapımı oldukça keyifli bir süreçtir. Bu tarif ile hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edebilirsiniz. Denemeniz dileğiyle!