Toz badem, en faydalı kuru yemişlerden biri olan badem yüksek omega 3 içermesi nedeniyle kalp damar sağlığı için tüketilmesi gereken en önemli besinlerden bir tanesidir. Tüketeceğiniz badem ya da
toz bademin mutlaka kavrulmamış, çiğ ve tuzsuz olmasına dikkat etmeniz gerekir. Bor minerali açısından oldukça zengin olan badem özellikle çocuk gelişiminde ve yetişkinlerde beyin sağlığı için yüksek fayda içerir.
E vitamini içeriği ile cilt, saç ve tırnak sağlığı açısından da tüketilmesi gereken gıdalardandır.
Toz badem nedir ve nasıl kullanılır?
Yemek kültürümüz unlu ve hamurlu gıdaları fazlası ile içermektedir. Bundan dolayı toz badem bizim için bulunmaz nimetlerden bir tanesidir. Kek, kurabiye ve tatlı gıdaları fazlası ile tükettiğimizi düşünecek olursak bu gıdaları hazırlarken beyaz un yerine toz bademden rahatlıkla fayda sağlayabiliriz.
Aklınıza gelebilecek pasta, kek ve kurabiye yapımını bir de toz badem ile yaparsanız aradaki lezzet farkı sizi inanılmaz derecede tatmin edecektir. Bağışıklık sistemini güçlendiren, kolesterolü düşüren ve enerji veren bir gıda olan toz bademi isterseniz hazır olarak satın alabilirsiniz ya da kendiniz evde rahatlıkla yapabilirsiniz.
Toz badem yapmanız için gereken şey sadece 1 kilogram kavrulmamış çiğ badem. Bademleri rondodan geçirdiğinizde evde yapılmış içinde hiçbir katkı maddesi içermeyen badem tozunu elde etmiş olursunuz.
Toz bademi ise nerede kullanacağınız artık tamamen sizin damak tadınızla alakalı.
Özelikle küçük çocuklarınız bademi katı olarak yemeyi tercih etmeyebilir. Bu aşamada toz bademen faydalanabilirsiniz. Toz halindeki bademden 1 yemek kaşığı sütüne eklediğinizde kolay bir şekilde badem tüketmesini sağlayabilirsiniz. Toz bademi bir beslenme tarzı olarak benimseyebilmeniz için işe sevdiğiniz gıdalara un yerine katarak başlayabilirsiniz. Mesela tatlı olarak badem tozundan yapılmış bir badem ezmesine kimse hayır diyemez.
Toz bademden yapılmış bir dilim bademli kek 180 kalori, 1 adet badem tozlu kurabiye ise 90 kalori içermektedir. Eğer kalori hesabı yapıyorsanız ve badem tozundan ne kadar kalori alacağınızı merak ediyorsanız bir avuç badem 180 kalori içermektedir. 1 avuç bademden elde edeceğiniz toz badem de aynı kaloriye sahiptir.
Diyabet hastaları da badem tozundan yapılmış yiyecekleri rahatlıkla tüketebilmektedir. Hazır halde market raflarında satılan toz badem daha pahalı olduğundan evde yapmanız daha ekonomik olacaktır.
