Badem protein, lif, doymamış yağ, fosfor, kalsiyum, karbonhidrat, çinko, demir potasyum, magnezyum, A, B, C ve E vitaminleri bakımından oldukça zengin bir besindir. Anavatanı Orta Doğu, en çok üreticisi ABD olan ve kabuklu yemişlerden en yüksek besleyici değere sahip olan bademin az miktarda tüketimi ile alınması gereken enerji ve besin ögesinin bir kısmını karşılar.
Sadece 160 kalori olan bir avuç badem, Mypyramid'in sistem kılavuzunun önerisi olan badem protein, fosfor, E vitamini, lif, kalsiyum vb. Ana besin ögelerini yükselterek, doymuş yağ oranımızı azaltmamızda oldukça büyük bir etkisi eder. American Diet Guidance 2005 ve Mypyramid'e göre günlük ortalama 28 gram badem tüketimi tavsiye edilmektedir. 28 gram badem ise 22-28 tane bademe tekabül etmektedir. Bademin besin profiline göz attığımız zaman folik asit açısından da çok zengin olduğunu görebiliriz. Bu yüzden de özellikle hamilelik dönemlerinde anne adaylarının tüketimi bebeğin omurilik ve beyin gelişimi açısından oldukça büyük bir öneme sahiptir.
